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  • 如何使桂圆肉尽快干燥

  • 李晨2018-06-24 10:34   网络 点击数:
  • 【如何使桂圆肉尽快干燥】龙眼就是桂圆,一般说来,新鲜的生果叫龙眼,晒干之后叫桂圆。那么如何使桂圆肉尽快干燥?

    如何使桂圆肉尽快干燥

    桂圆买回来是一串串的,所以要剪成一粒粒哟,小心不要剪破皮了,还要挑出一些好看的桂圆才行。

    清洗桂圆哈,将桂圆放入盘子里洗,最好是用水龙头直接冲洗。

    煮桂圆啦,烧热水之后将桂圆放入锅中煮1-2分钟,就可以捞起了,这一步有利于后边桂圆的晒干。

    晒桂圆。将桂圆放在太阳底下晒3-4天,一定要晒干桂圆哟。

    最后,将晒干的桂圆放入塑料袋中密封保存就ok了。

    新鲜桂圆和干桂圆哪个有营养

    桂圆就是龙眼,新鲜的可以当水果来吃,夏季成熟。但是吃多了会上火,有滋阴美容的功效。

    干桂圆一般是用于煲汤、糖水等,可以使汤味鲜美,不过每次放3、4颗即可,否则会影响汤原本的味道;也用作中药材,与红枣泡茶喝有补血、美容作用。

    干桂圆与新鲜桂圆的营养成分是一样的,只不过,干桂圆是浓缩了的,新鲜桂圆是含有水分的。

    多考虑是新鲜桂圆更有营养,里面含的维生素没有大量流失,所含的营养成分更为全面一些。但是不建议多吃,是容易导致上火的。

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